Piadina di Mare

Pubblicato da: Surgelati Russo In: RICETTE Sopra: mercoledì, agosto 21, 2019 Commento: 0 Colpire: 1510

 

PIADINA DI MARE

Questa che stiamo per proporvi è una ricetta fresca e buona e che forse piacerà anche ai vostri bambini; la Piadina  di mare, fresca, buona, saporita e succulenta.

Potete preparare l’insalata di mare fatta in casa oppure comprare Il composto misto mare solo da scaldare

INGREDIENTI:

*Polpo-Seppia-Gamberetti-Calamari-Cozze-Surimi

*Foglie d'Insalata

*Pomodorini Freschi

*Olio extravergine di oliva

*Succo di Limone

*Sale

*Piadine

*Maionese

PROCEDIMENTO

In una padella scaldate un filo d’olio con l’aglio e aggiungete le cozze, copritele con un coperchio. Quando si saranno aperte, spegnete il fuoco e estraete il frutto dalle valve.

Fate bollire l’acqua per 10 minuti poi lessate il Polpo per 25 minuti i gamberetti per 3 minuti, le seppie per 20 minuti , i calamari per 5 minuti e i surini per 5 minuti

In una terrina, unite i molluschi tagliati a striscioline, i gamberi sgusciati, le cozze, i surimi,  i pomodorini tagliati a spicchi, l’insalata tagliata a listarelle e condite con l’olio, il sale e il limone.

Lasciate riposare il tutto in frigo per almeno un’ora ricoprendo la terrina con la pellicola trasparente

In una padella, scaldate la piadina aggiungendo un filo d’olio

estraete la terrina e aggiungete la maionese

Prendete la piadina, aggiungete il ripieno e avvolgetela su se stessa

Buon appetito

 

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